Różnice pomiędzy preparatami zawierającymi koenzym Q10
Jednym z największych wyzwań przy opracowaniu suplementów zawierających koenzym Q10 jest rozwiązanie problemu z niską absorpcją egzogenicznego koenzymu Q10 w przewodzie pokarmowym. Nieprzetworzony koenzym Q10 jest zbudowany z kryształów, które muszą zostać rozszczepione na pojedyncze cząsteczki zanim cząsteczki te będą mogły zostać zaabsorbowane. Ponieważ temperatura topnienia tych kryształów wynosi 48 stopni Celsjusza, oczywistym jest, że nie ulegną one rozpuszczeniu w temperaturze ciała. Każda cząsteczka koenzymu Q10 jest raczej sporych rozmiarów i musi być zaabsorbowana wraz z tłuszczem.
Stąd wynika niska biodostępność produktów z koenzymem Q10, które wyprodukowano z nieprzetworzonych kryształów - w takich przypadkach mniej niż 1% kryształów koenzymu Q10 zostaje zaabsorbowanych. Jest to również prawdopodobnie główny powód dużej rozbieżności cen różnych produktów zawierających koenzym Q10 z uwagi na wysokie i zróżnicowane koszty obróbki surowca Q10.
Dlaczego biodostępność ma znaczenie
Biodostępność jest miarą zdolności organizmu do przyswojenia substancji. Aby otrzymać korzyść z suplementu, substancja aktywna musi zostać zaabsorbowana i stać się dostępną dla organizmu. Jeśli suplement ma niską biodostępność, łatwo przechodzi przez układ pokarmowy i zostaje wydalony z organizmu, bez żadnego efektu.
Istnieje wiele różnych parametrów wskazujących na to, że produkt zawierający koenzym Q10 jest dobrej jakości, zatem charakteryzuje go również wysoka absorpcja.
Surowce najwyższej jakości
Wysokiej jakości surowiec Q10 jest pozyskiwany w procesie fermentacji z drożdży. Masa cząsteczkowa tak otrzymanego koenzymu Q10 jest identyczna jak koenzymu Q10 występującego w organizmie. Inaczej niż w przypadku fermentacji bakteryjnej, w trakcie fermentacji drożdży nie powstają nieznane zanieczyszczenia. Surowiec tak otrzymany jest również wolny od izomerów cis, które można znaleźć w tanich, niskiej jakości, syntetycznych źródłach Q10, który jest zwykle produkowany z tytoniowych półproduktów.
Doskonała absorpcja w temperaturze ciała
Nieprzetworzony koenzym Q10 jest zbudowany z kryształów, które mogą być rozpuszczone tylko w tłuszczu w temperaturze 48 stopni Celsjusza. Z tego powodu biodostępność wielu produktów zawierających koenzym Q10 jest bardzo niska. Koenzym Q10 w postaci kryształów jest absorbowany w ilości poniżej 1% . Jedynie producenci, którzy poświęcili wiele wysiłku na zwiększenie biodostępności swoich produktów będą w stanie zapewnić, że ich koenzym Q10 będzie absorbowany w temperaturze ciała.
Najlepiej udokumentowana biodostępność jest uzyskiwana po wstępnej obróbce ubiquinonu rozpuszczonego w oleju roślinnym i zamkniętego w kapsułkach elastycznych, który może ulec całkowitemu rozpuszczeniu na pojedyncze cząsteczki koenzymu Q10 w temperaturze ciała. Badania naukowe potwierdziły, że rodzaj koenzymu Q10, który został użyty w badaniu Q-symbio powoduje wzrost poziomu koenzymu Q10 we krwi oraz tkankach.
Preparaty spożywcze z Q10 | Preparaty farmaceutyczne z Q10 |
---|---|
Brak szczególnych wymagań dotyczących |
Wysoki stopień jednolitości od partii do partii |
Może zawierać pewną ilość zanieczyszczeń | Nie zawiera zanieczyszczeń o nieznanej naturze |
Niższe koszty produkcji | Wyższe koszty produkcji |
Brak wymagań dotyczących absotpcji | Wymagania dotyczące absorpcji |
Problem z kryształami i rozwiązanie
W kilku badaniach klinicznych wykazano, że preparat koenzymu Q10 w postaci ubiquinonu rozpuszczonego w oleju roślinnym i zamkniętego w miękkich żelowych kapsułkach jest najlepszą formą jego podania. Ten rodzaj preparatów koenzymu Q10 jest używany w większości badań naukowych, w tym również w badaniu Q-symbio ponieważ dla tego typu preparatów z koenzymem Q10 została opracowana najlepsza dokumentacja.
Można odnieść wrażenie, że jest to prosty sposób na rozwiązanie problemu niskiej biodostępności kryształów koenzymu Q10, jednak tak nie jest. Nie wystarczy kryształów koenzymu Q10, stanowiących surowiec wysokiej jakości, zalać olejem roślinnym. Nadal istnieje problem niskiej biodostępności, ponieważ w temperaturze ciała kryształy nie ulegną rozpuszczeniu na pojedyncze cząsteczki.
Jednak znaleziono sposób na problem z kryształami. Polega on na poddaniu kryształów koenzymu Q10 specjalnej obróbce wstępnej, która powoduje zmianę ich struktury i zwiększa ich powierzchnię, w skutek czego ich temperatura topnienia ulega obniżeniu z 48 do 37 stopni Celsjusza. Po spożyciu kapsułek z koenzymem Q10 poddanym wstępnej obróbce termicznej, koenzym Q10 ulega całkowitemu rozpuszczeniu w oleju, który może być łatwo zaabsorbowany w jelicie tak, jak inne tłuszcze.
Tutaj możesz zobaczyć, Q10, które nie zostało poddane żadnej obróbce wstępnej. Postać krystaliczna uniemożliwia efektywne wchłanianie z jelit. | |
Przykład zmieszania Q10 z olejem. Nadal słaba bio-dostępność substancji. | |
Powiększony obraz Q10 jako ubiquinon, który poddano specjalnej obróbce cieplnej, dzięki której zmieniła się struktura cząsteczkowa Q10 od szorstkich kryształów po kształt „płatków śniegowych”, jednocześnie zwiększyła się powierzchnia surowego Q10 w porównaniu do kryształów. | |
"Płatki śniegowe" całkowicie rozpuszczają się w oleju w temperaturze ciała, a tym samym uwalniają pojedyncze cząsteczki Q10 co sprawia że Q10 staje się łatwo przyswajalne w jelicie. |
GMP
Dobra Praktyka Wytwarzania (GMP) w produkcji to istotna sprawa, ale w zasadzie GMP to po prostu protokół, czyli zbiór pisemnych instrukcji, w którym producent opisuje wszystkie aspekty procesu produkcji, które mogą wpłynąć na gotowy produkt. Każdy etap produkcji podlega pełnej kontroli. Kontrole jakości w trakcie procesu mieszania, pakowania, czy wysyłki mają zagwarantować, że zawartość każdej kapsułki, która dotrze do konsumenta będzie identyczna. Ponadto proces produkcji przeprowadzany zgodnie z GMP jest monitorowany przez lokalne władze sanitarne.
Jednak GMP to nie wszystko: GMP nie reguluje kwestii niewłaściwej formuły produktów. Producent, który stosuje GMP może jednocześnie wypuszczać na rynek produkty, których formuła opiera się na składnikach o niskiej jakości. Takie produkty, pomimo z góry określonej, jednolitej jakości, są po prostu niższej klasy.
Standardy farmaceutyczne
Produkty wytwarzane zgodnie ze standardami farmaceutycznymi, których biodostępność, skuteczność i bezpieczeństwo zostały potwierdzone wynikami kontrolowanych prób klinicznych – to produkty zapewniające najlepszą gwarancję jakości dla klienta.
Komórki organizmu mogą syntezować pewną ilość koenzymu Q10 w formie utlenionej ubiquinonu, który następnie, w razie potrzeby, zostaje zredukowany do ubiquinolu. Jednak badania wykazały, że naturalna produkcja koenzymu Q10 w organizmie zaczyna się zmniejszać po dwudziestym roku życia.